ニジマスの釣り関連情報

陸封型をニジマスまたは、レインボートラウト(Oncorhynchus mykiss)と言い、降海型をテツガシラまたは、スチールヘッド(Oncorhynchus mykiss)と言う。 1887年にカリフォルニア州から移入したのが始まりとされる。 レインボー:1984年にオンタリオ州ガラナスカ川にて12.24kgという記録がある。 スチールヘッド:1970年にアラスカ州ベル島にて18.96kgという記録がある。

管理釣り場のメインキャスト。自然渓流では山梨県の一部の川に生息とか…捕食性が強いため餌釣では結構釣れます。北アメリカ原産。外来種なのでむやみに渓流や池、湖に放流すると生態系が崩れる恐れがあります。とくにブラウントラウトは北海道では放流禁止になっているそうです。調理方法は塩焼き、フライで淡白で美味!