釣ったチカを美味しく食べました

チカ
釣魚:チカ 12cm
釣人:アイナメ
投稿:20年06月28日11:52
場所:北海道
最近天気が悪くカレイ釣りにも行けなかったので合羽を羽織って港にチカ釣りに出掛けましたが転向のせいか誰もいない独りぼっちの釣りとなってしまいました。
私のチカ釣りは昔から「一本針のサシ餌脈釣り」で、巻き餌を少しづつこまめにまき、チカが寄ってくれば小刻みに動いているサシ餌に食らいついて来る。
良そうどおりチカの群れが岸よりし、約1匹/20秒のテンポであっという間に100匹以上の釣果。
頭と内臓をキレイに処理し、てんぷらに揚げた物を野菜たっぷりの南蛮漬けにし、美味しく頂きました。
夏休みに孫が来れば食べさせてやりたいと思い、残りは真空パックで冷凍保存。
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